Contenido
Presentación
Introducción
Capítulo 1. Cambio climático: definición de conceptos asociados, causas y consecuencias
¿Qué es el cambio climático?
¿ Qué es el efecto invernadero?
¿Qué es el calentamiento global?
¿Cómo estamos en Colombia?
¿Cómo se manifiesta el cambio climático en Colombia? Capítulo 2. Impactos del cambio climático sobre el sector agropecuario y respuestas adaptativas desde la agroecología
Riesgo
Amenaza o peligro
Vulnerabilidad
Exposición
Susceptibilidad
Resiliencia
Impactos del cambio climático y la variabilidad climática en el sector agropecuario
Ganadería
Agricultura: café, caña panelera y otros cultivos Sector forestal
Propuestas de adaptación desde la agroecología
Agricultura ecológica y adaptación al cambio climático
Agricultura campesina: estrategias de adaptación
Importancia de los árboles en áreas productivas y protectoras como estrategia de mitigación frente al fenómeno de cambio climático
Afectación de los árboles sobre el clima y el potencial hídrico
Microclimas
Ampliación de la frontera agrícola y la reducción de zonas boscosas
Pérdida de cobertura boscosa en zonas potenciales de recarga de hídrica por presión agrícola y pecuaria, actividades en zonas de pendientes superiores al 25%
Inestabilidad de taludes y fenómenos de remoción en masa fenómenos de erosión Quemas constantes a lo largo del territorio como práctica para limpia del terreno y su posterior uso agropecuario
Fenómenos de erosión hídrica, cárcavas deslizamientos, compactación, pérdida de la cobertura vegetal y capa orgánica del suelo por prácticas ganaderas inadecuadas Capítulo 3. Planificación predial: el primer paso frente al cambio climático Metodología para hacer una adecuada planificación predial participativa Talleres grupales de planificación predial
Mapa parlante
Línea de tiempo
Mapa de actores
Talleres individuales de planificación predial
Capítulo 4. Manejo agro ecológico del café frente al cambio climático
Generalidades del cultivo e importancia económica del café
Variedades cultivadas
Sistemas de labranza
Manejo de arvenses
Manejo de la fertilización del cultivo
Cobertura del suelo
Capítulo 5. Manejo de plagas y enfermedades Manejo agroecológico de la caña panelera frente al cambio climático
Variedades sembradas
Sistemas de labranza
Manejo de arvenses
Manejo de la fertilización
Cobertura del suelo
Manejo de plagas y enfermedades
Capítulo 6. Estrategias para la adaptación de la ganadería frente al cambio climático
Planificación predial en las fincas ganaderas
El cambio climático y el manejo del recurso hídrico en las fincas ganaderas
Sistemas silvopastoriles
Especies arbóreas para los SSP
Arreglos y diseños Experiencias con SSP
Estrategias agro ecológicas para la ganadería
Algunas estrategias de control de enfermedades
Capítulo 7. Costos, propuestas de reconversión y cobeneficios en los sistemas de producción café, panela y ganadería para la cuenca del río Negro .
¿Cuáles son los costos de establecimiento de los sistemas de producción de café, panela y ganadería?
Café
Caña panelera Ganadería
Capítulo 8. ¿ Cuáles son los costos de los menús técnicos propuestos para adecuación de sistemas productivos al cambio climático?
Café
Caña panelera: cercas vivas, barreras rompe viento y densificación del cultivo
Ganadería: establecimiento de sistemas silvopastoriles
Capítulo 9. ¿Cuáles son los principales cobeneficios en el establecimiento de sistemas resilientes al cambio climático?
Café
Beneficios del café de sombrío
Tabebuia rosea (Bertol)
Incremento de la producción por sombrío
Caña panelera
Ingresos adicionales por producción forestal
Generación de aglutinantes para producción panelera
Ganadería
Anexos
Anexo 1. Costos unitarios del cultivo de café
Anexo 2. Costos unitarios del cultivo de caña
Anexo 3. Costos de producción de carne y leche
Referencias
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Elementos para una ganadería ecológica en el municipio de Sucre Cauca

Elementos para una ganadería ecológica en el municipio de Sucre

Biodiversidad y salud animal

Prácticas agroecológicas para la adaptación al cambio climático sistemas productivos Café caña panelera y ganadería